Özel baharatlarla kurutulmuş, karakteristik yassı formda dilimlenmiş Balkan usulü Lukanka sucuk; yanında peynir, zeytin ve taze çıtır ekmek dilimleri ile servis edilen iştah açıcı bir sunum tabağı.

İnce dilimlenmiş, ideal pembe kıvamda pişmiş, sulu ve aromatik baharatlarla mühürlenmiş dana roast beef; yanında taze yeşillikler veya garnitür ile sunulan gurme bir yemek tabağı.